Il Bramble è un cocktail semplice, essenziale, fresco, ma con un finale particolare che lo rende perfetto.
Se cercate un cocktail alcolico, ma raffinato ed elegante è quello giusto.
Tecnicamente possiamo dire che sia un sour a base di gin, zucchero e limone, l’unico ingrediente particolare sono le more in liquore.
Il Bramble, (che tradotto dall’inglese sarebbe rovo, la pianta che dà le more) è un cocktail ormai storico e affermato nel mondo, sebbene la sua nascita sia molto vicina e noi: nasce sul finire del 1900, negli anni 80 a Soho, il quartiere di Londra. Eppure, nella sua grande semplicità, è stata una delle più fulgide scoperte degli ultimi anni, grazie ad una piacevolezza unica e a alla grande armonia che si crea tra il gusto del gin e quello delle more.
La rivisitazione con il nostro Gin Mä rende il cocktail ancora più profumato e gustosto.
Ingredienti:
- 4 cl di gin Mä
- 1,5 cl di succo di limone
- 1 cl di sciroppo di zucchero
- 1,5 cl di liquore alle more
Preparazione:
Si prepara direttamente nel bicchiere, che deve essere un old fashioned.
Spremete il succo di limone e filtratelo.
Mettete il Gin Mä, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero in un bicchiere pieno di ghiaccio.
Mescolate leggermente, quindi aggiungete il liquore alle more, che tingerà di un fantastico colore rosa il cocktail.
Guarnire con more fresche e basilico.