Di certo nella stagione più caldo dell'anno, la voglia di un caffè bollente fà storcere il naso anche ai puristi.
Per fortuna i bartender vengono in aiuto della bevande nazionale e studiano soluzioni fantasiose e gustose!
A dire il vero la nera bevanda non è nuova al mondo della mixology:
l’Espresso Martini infatti fù creato da Dick Bradsell del locale londinese Fred’s già negli anni ottanta.
Ancora più antico il Black Russian,nato a Bruxelles alla fine degli anni quaranta.
L'antesignano rimane comunque il Mazagran, che vanta radici ottocentesche,
e che serviva ai soldati francesi per continuare la guerra coloniale in Algeria.
Ecco alcune ricette da provare anche a casa:
- Chocolat Martini
6 cl Vodka Olioo
1 cl Liquore al cioccolato
3 cl Kahlúa
- Dirty Cosmopolitan
6 cl Vodka Olioo
3 cl Cointreau
mezzo lime in succo
0,5 cl Cranberry Juice
Un cucchiaio di liquore di caffè
Shakarare il tutto
- Black Banana
mezza banana
5 cl Rum
5 cl Latte
una tazzina di espresso
Frullare il tutto
- Mosquito Green
5 cl Rum
3 cl Crema di Cocco
Un cucchiaio di crema di menta
mezza banana
1 caffè espresso
Frullare il tutto
- Espresso Mä Tonic
È un Gin Tonic realizzato con caffè espresso e qualche goccia di Gin Mä