Il Pisco peruviano sembra essere il distillato più vecchio del continente americano, famoso per il celebre Pisco Sour.
Il termine pisco deriva dalla parola indigena che si traduce con ‘uccello’, successivamente nome di una città portuale dalla quale salpò il distillato.
La sua storia viene dalle prime viti introdotte dai conquistadores spagnoli.
Il prodotto creato è unque un distillato cristallino, dalle note della nostra grappa
ma più morbide.
Lasciatevi tentare dalle sue note leggiadre e dalla versatilità di utilizzi.
Godiamoci allora un Pisco Sour on the rocks!